Мастер-класс по изготовлению шоколада и конфет

События
коллегам, в компании друзей

0 руб.

Командообразующий формат мастер-класса по изготовлению конфет ручной работы и шоколадных сладостей.

Мастер-класс предназначен для тех, кто хочет укрепить корпоративный дух в коллективе, организовать отдых для сотрудников или отметить значимое событие в компании. 

Что включает мастер-класс:

На мастер-классе участники познакомятся с интересными фактами и историями «из жизни шоколада», освоят базовые принципы работы с шоколадом и начинками для конфет, узнают, как самостоятельно сделать вкусные конфеты и оформить их разными способами.

Каждый сможет попробовать себя в роли шоколатье: приготовить и украсить свои «авторские» конфеты, которые можно будет сразу же съесть сами или взять с собой в качестве угощения домашним и друзьям.

В программу входит:

  1. Информационно-познавательная часть
  2. Ознакомительная дегустация
  3. Демонстрация мастером. Индивидуальная и командная работа. Командная ротация
  4. Приготовление сладостей
  5. Освоение базовых принципов приготовления изделий:
  • работы с шоколадом
  • приготовления начинок
  • формовки
  • техники оформления и декорирования

Длительность: 1,5-2 часа.

Дополнительные возможности разработки индивидуальных решений («под заказ»):

  • разработка тематического сценария развлекательно- познавательной части, в т.ч. различные конкурсы
  • выбор / заказ конкретных начинок (вкусов) и элементов декорирования
  • увеличение ассортимента в мастер-классе (горячий шоколад и другие шоколадные сладости)
  • адаптация продолжительности программы в зависимости от формата и целей мероприятия.

Стоимость: по запросу.