Четыре вида особых конфет. Их "фишка" - "лесная" основа. Начинка каждой содержит природные ингредиенты, которые растут в "дикой природе" , в том числе - в лесах Урала: ягоды, шишки, орехи, грибы, а также - сухофрукты, цукаты, овощи, в которых бережно сохранены природный вкус и польза.
«Лесная» — конфета в составе которой сироп из сосновых шишек и мякоть молодых сосновых шишек, кедровые орешки и лесные ягоды сочетаются с молочным шоколадом и сливками. Нежная тягучая консистенция напоминает немного мягкую карамель, только с ароматом и вкусом даров леса.
"Охотничья" - конфета с характером сильным, конкретным, но глубоким. Это скорее не про охотника с ружьем, а про следопыта, который внимательно изучает природу в ее разных уголках и проявлениях. В ее составе отборная клюква (цукаты), чернослив, грецкий орех. А для крепости духа - немного водки. Сверху конфета обтянута темным шоколадом и сахарной пудрой. Очень яркое сочетание!
"Дед Мазай" - конфета, название которой, страшно сказать, родилось оттого, что ее аромат при приготовлении напоминает избушку лесника, в которой сушатся травы, вялятся ягоды и грибы. Но как кстати туда пришлись цукаты из моркови и семечки. Вот и получился - дед Мазай. Словом в составе: сироп из шишки, экстракт кедровой хвои и луговых трав, цукаты моркови, семечки подсолнечника обжаренные. Сверху - темный шоколад. Простой, немного суровый, как лесник (добрый в душе) получился мягкий грильяж.
"Insolito" - это не совсем про лес, вернее даже совсем не про лес, а про уральскую кондитерскую традицию и конфету "Рыжик". У нас не "Рыжик", у нас другой - "Озорник" (Insolito- c с исп.), и мы постарались сделать его натуральным, максимально полезным и ярким. В составе - курага, цукаты тыквы и моркови, фундук, изюм, мед гречишный (именно - гречишный) и сок лимона. Сверху - темный шоколад. И у этой конфеты - масса поклонников среди наших клиентов и сотрудников!
