Набор конфет "Cheese"

SETB/CHEE
1600,00
Сырные конфеты — пожалуй, одно и самых модных направлений на стыке искусств шоколатье и сыроваров. Мы по натуре экспериментаторы, поэтому решили воспользоваться модным трендом и создать авторскую коллекцию сырных конфет. Будьте уверены, что в основе каждой из них — не только уникальная рецептура, но и очень качественный фермерский сыр, моносортовой премиальный шоколад и натуральные фрукты, ягоды и овощи.

Начнем знакомство.

«Малина с козьим сыром» — сочетание нежного и очень деликатного по ароматике козьего сыра со свежей малиной. Сладко-сливочная нота — белый перуанский шоколад и сливки. Облита конфета моносортовым темным шоколадом 70%.

«Груша с пармезаном» — гармония хрустящей ароматной груши и выдержанного пармезана. Груша нарезается кубиком, чтобы в конфете чувствовалась хрустинка, а затем немного томится в сливках. Пармезан мелко крошится — чтобы частички сыра отчетливо чувствовались в конфете. Еще один нюанс начинки — молочный шоколад 45%. Сорт подобран так, чтобы в конфету он привносил сливочность и цветочный букет. Облита конфета моносортовым темным шоколадом 70%.

«Дорблю с мармеладом из брокколи» — пожалуй, самая необычная наша конфета. Первый ингредиент — мармелад из свежесваренной брокколи, который имеет насыщенный овощной вкус. Второй, но не менее важный — темный моносортовой шоколад Huila 75%, который отличается мягким и цветочно-фруктовым вкусом и ароматом. Безусловно, самая яркая нота — у дорблю, благородного сливочного сыра с голубой плесенью. Облита конфета моносортовым темным шоколадом 70%.

«Ананас с маасдамом» — теплая и обволакивающая конфета. Смесь темного и молочного шоколада (2:1) перемешивается с пюре из свежего ананаса и кладется на слой плавленого маасдама. Затем конфета скатывается в шар и обливается моносортовым темным шоколадом 70%.

Наши советы: «Малина с козьим сыром» и «Дорблю с мармеладом из брокколи» — утренние конфеты, а «Груша с пармезаном» и «Ананас с маасдамом» — скорее вечерние варианты. Едины они в одном: их нужно есть медленно, пытаясь уловить каждую ноту богатых по составу конфет.

В наборе - 16 штук.

Weight: 250 g

Смотрите также
Click to order
Состав заказа:
Total: 
Имя
Телефон
Email
Уважаемый покупатель, доставка осуществляется с понедельника по пятницу — с 09:00 до 21:00; по субботам и в праздничным дням — с 12:00 до 19:00. При заказе до 17.00 – на следующий день, при заказе после 17.00 — через день. Укажите, пожалуйста, желаемую дату и время доставки.
Дата
Время
Комментарий к заказу
Промокод
Payment method
Нажимая на кнопку вы принимаете условия пользовательского соглашения
Made on
Tilda