Набор сырных конфет "Cheesy"

SETB/CHEE
950,00
Сырные конфеты — пожалуй, одно и самых модных направлений на стыке искусств шоколатье и сыроваров. Мы по натуре экспериментаторы, поэтому решили воспользоваться модным трендом и создать авторскую коллекцию сырных конфет. Будьте уверены, что в основе каждой из них — не только уникальная рецептура, но и очень качественный фермерский сыр, моносортовой премиальный шоколад и натуральные фрукты, ягоды и овощи.
Все сырные конфеты готовим на основе сыров компании "Соболев сыр".

Начнем знакомство.

«Малина с козьим сыром» — сочетание нежного и очень деликатного по ароматике козьего сыра со свежей малиной. Сладко-сливочная нота — белый перуанский шоколад и сливки. Облита конфета моносортовым темным шоколадом 70%.

«Груша с Чеддером» — гармония хрустящей ароматной груши и выдержанного пармезана. Груша нарезается кубиком, чтобы в конфете чувствовалась хрустинка, а затем немного томится в сливках. Твердый 12 месячный чеддер мелко крошится — чтобы частички сыра отчетливо чувствовались в конфете. Еще один нюанс начинки — молочный шоколад 45%. Сорт подобран так, чтобы в конфету он привносил сливочность и цветочный букет. Облита конфета моносортовым темным шоколадом 70%.

«Малахит с мармеладом из брокколи» — пожалуй, самая необычная наша конфета. Первый ингредиент — мармелад из свежесваренной брокколи, который имеет насыщенный овощной вкус. Второй, но не менее важный — темный моносортовой шоколад Huila 75%, который отличается мягким и цветочно-фруктовым вкусом и ароматом. Безусловно, самая яркая нота — у дорблю, благородного сливочного сыра с голубой плесенью. Облита конфета моносортовым темным шоколадом 70%.

«Бри с фисташкой» — обволакивающая конфета. Смесь темного и молочного шоколада (2:1) перемешивается с грушевым пюре. Затем слоями вкладывается начинка, сыр и цельные фисташки.  Потом конфета скатывается в шар и обливается моносортовым темным шоколадом 70%.

"Стилтон с манго и крепленым вином" - очень яркая и "стильная" конфета. Сухой темный шоколад со сливочно-ореховыми оттенками мягко подчеркивает сырную "горчинку", а красное вино и пюре манго добавляют благородства и характера.

Изюминка коллекции пикантный сыр "Белпар Кнолле" с черным перцем в сочетании с изысканным темным шоколадом и из перуанских какао-бобов + немного виски - для гурманов и эстетов.

Наши советы: «Малина с козьим сыром», "Бри с фисташкой", «Малахит с мармеладом из брокколи» — утренние конфеты, а «Груша с Чеддером» "Стилтон с манго и красным вином" и пикантный "Белпер Кнолле" с темным шоколадом   — скорее вечерние варианты. Едины они в одном: их нужно есть медленно, пытаясь уловить каждую ноту богатых по составу конфет.

В наборе - 8 штук.

Weight: 120 g

Смотрите также
Click to order
Состав заказа:
Total: 
Имя
Телефон
Email
Уважаемый покупатель, доставка осуществляется с понедельника по пятницу — с 09:00 до 21:00; по субботам и в праздничным дням — с 12:00 до 19:00. При заказе до 17.00 – на следующий день, при заказе после 17.00 — через день. Укажите, пожалуйста, желаемую дату и время доставки.
Дата
Время
Комментарий к заказу
Промокод
Payment method
Нажимая на кнопку вы принимаете условия пользовательского соглашения
Made on
Tilda