Нажимая на кнопку вы принимаете условия пользовательского соглашения
Управление cookie файлами
Настройки cookie файлов
Файлы cookie, необходимые для корректной работы сайта, всегда включены. Другие файлы cookie настраиваются.
Концептуальный подход к созданию шоколада
© 2025 ОАХАКА
Оставьте свой номер телефона
Наш менеджер перезвонит вам в ближайшее время
Нажимая на кнопку вы принимаете условия пользовательского соглашения
Шишка в шоколаде
ДР002
650,00
₽
Сосновые шишки в шоколаде — пожалуй, наша гордость. Почему именно они?
Во-первых, состав. Молодые сосновые шишки мы закупаем у местного фермера, потому что они самые вкусные. Честно, мы перепробовали шишки со всей страны. Из одних регионов шишки сильно горчат, из других — обладают не такой яркой ароматикой, из третьих — очень крупные. Кроме того, специально для наших драже поставщик не только собирает шишки на пике вкуса и аромата, когда они еще молодые, но и калибрует их, чтобы шишечка была не более 2 см. Так драже получаются аккуратными, с мягким смолистым вкусо-ароматическим профилем. Некоторые наши клиенты по первости даже путают шишку с изюмом, потому что она действительно очень мягкая. Но сосновый вкус настолько ярок, что быстро расставляет все точки над и.
Пару слов и о шоколаде: только мягкий сорт темного шоколада 58%. Никакой глазури.
Ну, а вторая причина для гордости заключается в том, что 10 лет назад мы были первой российской шоколадной компанией, которая разработала рецептуру и начала производить драже из сосновой шишки. А в 2021г. наша уральская шишка стала победителем национального конкурса "Вкусы России" - 1 место в номинации "Гастрономическая находка".
Во-первых, состав. Молодые сосновые шишки мы закупаем у местного фермера, потому что они самые вкусные. Честно, мы перепробовали шишки со всей страны. Из одних регионов шишки сильно горчат, из других — обладают не такой яркой ароматикой, из третьих — очень крупные. Кроме того, специально для наших драже поставщик не только собирает шишки на пике вкуса и аромата, когда они еще молодые, но и калибрует их, чтобы шишечка была не более 2 см. Так драже получаются аккуратными, с мягким смолистым вкусо-ароматическим профилем. Некоторые наши клиенты по первости даже путают шишку с изюмом, потому что она действительно очень мягкая. Но сосновый вкус настолько ярок, что быстро расставляет все точки над и.
Пару слов и о шоколаде: только мягкий сорт темного шоколада 58%. Никакой глазури.
Ну, а вторая причина для гордости заключается в том, что 10 лет назад мы были первой российской шоколадной компанией, которая разработала рецептуру и начала производить драже из сосновой шишки. А в 2021г. наша уральская шишка стала победителем национального конкурса "Вкусы России" - 1 место в номинации "Гастрономическая находка".
Состав: темный шоколад (58%), молодые сосновые шишки в сиропе, какао-порошок
Вес: 150 г
Смотрите также
Акции и специальные предложения
Здесь всегда самые "вкусные" предложения, акции, бонусы, а также - хиты продаж, новинки
Пробуйте новые и любимые вкусы плиток
Каждую пятницу! Спецпредложения, скидки, подарки, "фишки"! Следите за анонсами!
Рецепт горячего шоколада Oaxaceño
Полезные советы от CHOCOLEO
Рецепт горячего шоколада Oaxaceño
Не верится, что летом можно пить горячий шоколад и получать заряд свежести? Тогда Вам непременно нужно попробовать этот рецепт!
Что нужно (2 порции):
1. 400 мл молока (3,2-4% жирности)
2. 100 г темного шоколада (можете попробовать вот этот вариант!)
3. Половинка стручка ванили
4. 3 палочки корицы (1 – для приготовления, 2 – для перемешивания в кружках)
5. 2 гвоздички
6. небольшой пучок свежей мяты
Как делать:
1. Влейте в кастрюлю молоко, добавьте специи и мяту;
2. Постоянно перемешивайте, доведите молоко до закипания, но не дайте закипеть;
3. Выньте корицу и мяту (гвоздику по желанию);
4. Разломайте шоколад на небольшие кусочки и положите в кастрюлю;
5. Интенсивно перемешивайте 5-7 минут до полного растворения шоколада;
6. Разлейте шоколад по кружкам, а во время питья, перемешивайте напиток палочкой корицы вместо ложечки.
Свежего Вам настроения!
Что нужно (2 порции):
1. 400 мл молока (3,2-4% жирности)
2. 100 г темного шоколада (можете попробовать вот этот вариант!)
3. Половинка стручка ванили
4. 3 палочки корицы (1 – для приготовления, 2 – для перемешивания в кружках)
5. 2 гвоздички
6. небольшой пучок свежей мяты
Как делать:
1. Влейте в кастрюлю молоко, добавьте специи и мяту;
2. Постоянно перемешивайте, доведите молоко до закипания, но не дайте закипеть;
3. Выньте корицу и мяту (гвоздику по желанию);
4. Разломайте шоколад на небольшие кусочки и положите в кастрюлю;
5. Интенсивно перемешивайте 5-7 минут до полного растворения шоколада;
6. Разлейте шоколад по кружкам, а во время питья, перемешивайте напиток палочкой корицы вместо ложечки.
Свежего Вам настроения!
Новинка
«Пятнистые» пятницы.
Новый летний вкус!
Мы продолжаем расширять нашу линейку настоящего горячего шоколада! Но делаем это с умом — только из натуральных и очень вкусных ингредиентов.
В эту Пятнистую пятницу анонсируем:
▫️Горячий шоколад Delicat
Вдохновившись летними путешествиями, мы решили смешать апельсиновые закаты на морском берегу и нежность полей лаванды где-то в сердце Франции. Получился очень деликатный, цветочный, и в то же время насыщенно шоколадный вкус!
Пока эта новинка доступна лишь при личном заказе, но совсем скоро она появится на нашем сайте!
Мы творим, чтобы Ваши сердца замирали от удивления… и вкуса шоколада конечно! На Oaxaca.su ✨
Мы продолжаем расширять нашу линейку настоящего горячего шоколада! Но делаем это с умом — только из натуральных и очень вкусных ингредиентов.
В эту Пятнистую пятницу анонсируем:
▫️Горячий шоколад Delicat
Вдохновившись летними путешествиями, мы решили смешать апельсиновые закаты на морском берегу и нежность полей лаванды где-то в сердце Франции. Получился очень деликатный, цветочный, и в то же время насыщенно шоколадный вкус!
Пока эта новинка доступна лишь при личном заказе, но совсем скоро она появится на нашем сайте!
Мы творим, чтобы Ваши сердца замирали от удивления… и вкуса шоколада конечно! На Oaxaca.su ✨
Доставка
Дорогой покупатель, мы с радостью привезем вам наш шоколад, конфеты или подарки:
с понедельника по пятницу — с 09:00 до 21:00
по субботам и в праздничным дням — с 12:00 до 19:00
При заказе до 17.00 – на следующий день,
при заказе после 17.00 — через день.
*Уважаемые покупатели, сроки производства и доставки индивидуальных заказов оговариваются индивидуально.
с понедельника по пятницу — с 09:00 до 21:00
по субботам и в праздничным дням — с 12:00 до 19:00
При заказе до 17.00 – на следующий день,
при заказе после 17.00 — через день.
*Уважаемые покупатели, сроки производства и доставки индивидуальных заказов оговариваются индивидуально.
Доставка курьером
Вы можете забрать свой заказ на нашем производстве: ул. Крауля, д. 80/3
Мы всегда рады пообщаться с вами лично!
Мы всегда рады пообщаться с вами лично!
Самовывоз
Контакты
Уже мечтаете попробовать настоящий авторский шоколад и конфеты? Или хотите сделать заказ на корпоративные подарки?
Мы с радостью привезем вам образцы на дегустацию или доставим в любую точку страны и мира!
Мы с радостью привезем вам образцы на дегустацию или доставим в любую точку страны и мира!
© 2021, ОАХАКА
