Набор конфет "Senses and seasons"

Четыре трюфеля- четыре сезона. Это уникальный набор трюфелей во вкусах которых вы найдете и яркие краски осени и закружитесь в легком ветерке морозных снежинок, услышите тонкие нотки теплого лета и легкость весенней радости.

Конфета "Шарм. Лето" (малиново-розмариновая). Эта конфета — со шлейфом. У нее очень яркий вкус, причем дело не в сложном составе, он-то как раз прост. Секрет кроется в сочетании ингредиентов. Именно из их совместной мелодии и рождается долгоиграющий и полнотелый вкус.
Розмарин придает шоколаду травянистую горчинку, тогда как малиновый мармелад — наоборот, вносит нотку игривой сладости и кислинки. Да, не удивляйтесь. Мы специально для этой конфеты делаем мармелад из малины для того, чтобы в сладость внести нежданную кислинку. Кстати, декорируется конфета тоже кислой ягодой.
Аристократичная, изысканная и деликатная. Ее приятно есть, закрыв глаза.
Конфета "Пряность.Зима" (имбирно-лимонная). Первая нота в этой конфете — свежесть и небольшая горчинка имбиря, который мы щедро натираем сами. Вторая — принадлежит лимону. Специально для этой конфеты мы делаем лимонный мармелад, используя не только свежий сок лимона, но и достаточное количество цедры, которая и вносит пикантность и тонкую кислинку. Именно эти щекочущие ноты нейтрализуют излишнюю сладость мармелада, придавая конфете богатый и изысканный вкус.
Конфета "Краски.Осенняя" (томатно-перцовая).Название этой конфеты — «Осенняя» — за настроение. Специально для нее мы покупаем сладкий болгарский перец и обжариваем его на медленном огне в сливочном масле. Это, с одной стороны, дает сладко-перечный вкус, а с другой — вялено-осенний аромат. Еще один нюанс в составе — томатный мармелад, который мы делаем из спелых помидоров и сока лимона. Этот вкусовой симбиоз удивляет и настраивает на ожидание маленьких и радостных чудес.
Осеннюю картинку дополняют вяленые подсушенные томаты — в декоре конфеты. Если закрыть глаза и положить ее в рот, то легко можно представить осенний лес. Опавшие листья уже не шуршат под ногами, а лежат плотным ковром на земле и ждут наступления зимы — обязательно чудесной.

Конфета "Нежность.Весна" (Жасмин-китайский чай). Это нежная прбуждающая конфета с ароматным жасмином и легой сладостью китайского чая. Сочетание белого шоколада, сливок, жасмино-базиликового мармелада создают неверояное ощущение легкости и нежности вкуса. Это именно тот самый вкус пробуждающего весеннего утра.